VAŘENÍ

Kroužek Vaření je určen pro všechny děti, které mají chuť poznávat svět kulinářského umění. Děti s se v kroužku seznámí se základy vaření a pečení – od jednoduchých receptů po náročnější pokrmy. Kroužek je zaměřen nejen na získání praktických dovedností, ale i na rozvoj týmové spolupráce, kreativity a smyslu pro odpovědnost. Děti se naučí, jak zacházet s potravinami, osvojí si principy zdravé a vyvážené stravy a poznají radost z vaření pro sebe i pro ostatní. Ať už se jedná o malé kuchařky nebo odvážné kuchaře, všichni si zde najdou své místo a odnesou si spoustu chutných zážitků i užitečných dovedností do života. Kromě vaření si děti založí vlastní kuchařku. ČAS A MÍSTO SRAZU/ODCHODU Před budovou DDM Dolní Počernice, Národních hrdinů 23. Nutné znalosti: Pro tento kroužek nejsou nutné žádné předchozí znalosti Vybavení: • krabička na vyrobená jídla Výchovně-vzdělávací cíle: • seznámit děti s hospodařením s potravinami • naučit hospodárné zacházení s jídlem • vést k udržování čistoty v kuchyni • rozvíjet komunikaci v pracovní skupině • osvojit si základy slušného stolování • naučit se, jak pohostit druhé Obsah: • seznámení s materiálem a správným použitím surovin • rozvržení činnosti a práce s časem • společná výroba jednoduchého i složitějšího menu • nácvik servírování a společného stolování Výstup: • schopnost vybrat recept, sestavit nákupní seznam, vytvořit rozpočet a nakoupit potřebné suroviny • dovednost připravit jídlo podle receptu • schopnost sestavit jídelníček, připravit pokrm a pohostit určitý počet osob DDM-DŮM UM si vyhrazuje právo změny, lektora a dalších možných technických náležitostí.