KLÁNOVICE - Kuchtíci

Vaření, pečení a objevování chutí trochu jinak! Děti si vyzkouší základní kuchařské techniky, naučí se připravovat zdravá a vyvážená jídla a zjistí, proč je správná strava důležitá pro naše tělo. Společně prozkoumáme svět potravin – od složení jídel přes plýtvání potravinami až po ekologickou stopu lokálních a dovážených surovin. Čekají nás pokusy, ochutnávky i spousta kuchařských výzev. ČAS A MÍSTO SRAZU/ODCHODU : Recepce DDM Klánovice, Axmanova 260/17. Nutné znalosti: Pro tento kroužek nejsou nutné žádné předchozí znalosti, vhodné i pro začátečníky Vybavení: krabička na vyrobená jídla, přezůvky Výchovně-vzdělávací cíle: • seznámit děti s hospodařením s potravinami • naučit hospodárné zacházení s jídlem a neplýtvání s potravinami • vést k udržování čistoty v kuchyni • rozvíjet komunikaci v pracovní skupině • osvojit si základy slušného stolování • naučit se, jak pohostit druhé • přípravit vyvážené jídlo – složením i kaloricky • získání informací o složení stravy a surovinách Obsah: • seznámení s materiálem a správným použitím surovin • rozvržení činnosti a práce s časem • společná výroba jednoduchého i složitějšího menu • nácvik servírování a společného stolování Výstupy: • schopnost vybrat recept, sestavit nákupní seznam, vytvořit rozpočet a nakoupit potřebné suroviny • dovednost připravit jídlo podle receptu • schopnost sestavit jídelníček, připravit pokrm a pohostit určitý počet osob DDM-DŮM UM si vyhrazuje právo změny, lektora a dalších možných technických náležitostí.